-
1 Kaltsalzen
сущ.пищ. холодный посол -
2 Kaltsalzung
сущ.тех. холодный посол -
3 kaltes Salzen
прил.пищ. холодный посол -
4 Kaltsalzung
-
5 Kaltsalzung
f холодный посол м.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Kaltsalzung
См. также в других словарях:
Посол рыбы — У этого термина существуют и другие значения, см. Посол (значения). Посол рыбы способ сохранения рыбы при помощи соли, засолка рыбы. Производится путём замачивания целой или разделанной рыбы в особых рассолах для консервации и… … Википедия
Засолка рыбы — Одним из древнейших способов сохранения рыбы длительное время, является её посол замачивание целой или разделанной рыбы в специальных рассолах для консервации и маринования. Самая популярная рыба для посола сельдь. Содержание 1 Промышленный посол … Википедия
Чаны для посола рыбы — Одним из древнейших способов сохранения рыбы длительное время, является её посол замачивание целой или разделанной рыбы в специальных рассолах для консервации и маринования. Самая популярная рыба для посола сельдь. Содержание 1 Промышленный посол … Википедия
Чаны для посола рыбы — Ч. в технике приготовления рыбных продуктов каспийско волжского района играют первостатейную роль: в них производится посол рыбы. Различают Ч. лабазные, т. е. устроенные под навесом (лабаз) в тени, и Ч. выходные, т. е. находящиеся в выходах. В… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Чаны — в технике приготовления рыбных продуктов каспийско волжского района играют первостатейную роль: в них производится посол рыбы. Различают Ч. лабазные, т. е. устроенные под навесом (лабаз) в тени, и Ч. выходные, т. е. находящиеся в выходах. В… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Репнин, князь Николай Васильевич — сын князя Василия Аникитича Репнина, генерал фельдмаршал, родился 11 марта 1734 года; скончался 12 мая 1801 г. Получив первоначальное воспитание под ближайшим наблюдением матери, Р. в 1745 г. был записан в л. гв. Преображенский полк солдатом и на … Большая биографическая энциклопедия
Александр II (часть 2, VIII-XII) — VIII. Тысячелетие России (1861—1862). Высочайший манифест об освобождении крестьян, обнародованный в С. Петербурге и в Москве в воскресенье 5 го марта, был объявлен во всех губернских городах нарочно командированными генерал майорами свиты… … Большая биографическая энциклопедия
Пятигорск — Город Пятигорск Флаг Герб … Википедия
Серпуховский район Московской области — Серпуховский район Герб Флаг (описание) … Википедия
Серпуховский район — Герб (описание) … Википедия
